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Le 8 janvier, La Tendance du moment: la lutte contre le gaspillage alimentaire a été le thème abordé par Corinne Rufet, vice-président environnement au conseil régional IDF, Stéphane Layani, président directeur général du Marché International de Rungis, Benoît Hartmann, porte-parole de France Nature Environnement, Paul-Adrien Menez, co-fondateur de Zéro Gâchis et Evelyne Roubeau, responsable du développement durable chez Elior, dans Paris est à vous, avec Karine Vergniol et Nathalie Croisé, sur BFM Business. Chaque après-midi, Paris est à vous ; retrouvez le meilleur de la capitale, tendance, actu, etc... avec Karine Vergniol sur BFMBusiness, première chaîne d'informations économiques en France. Retrouvez toute l'actualité économique et financière sur BFMBusiness.com. Pour ne rien manquer de nos vidéos, rendez-vous sur : http://www.bfmtv.com/video/bfmbusiness/