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Retrouver ce contenu dans son intégralité sur pluzz.francetv.fr.Présenté par J. PetitrenaudA Paris, Jean-Luc Petitrenaud rencontre Alain Taubes, ancien photographe et graphiste, mais aussi cuisinier amateur, ardent défenseur de la cuisine yiddish. C'est dans le quartier de la rue des Rosiers qu'il conte sa culture et la cuisine yiddish, aux accents d'Europe centrale et d'Europe de l'Est.#Petitrenaudhttp://www.france5.fr/emissions/les-escapades-de-petitrenaud