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S'il vous vient à l'idée de congeler une bière, sachez qu'il existe une méthode simple et ultra rapide pour y parvenir. En effet, il suffit de mettre la bouteille au congélateur quelques instants avant de la décapsuler et de la secouer. Vous verrez alors que le liquide va geler presque instantanément grâce au principe de surfusion.