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Huîtres Videos by Popular

Cuisinez fêtes: réussir les amuse-bouches - 01/01

01/01/14
En cette priode de ftes, retrouvez chaque jour la recette d'un grand chef. Ce mercredi, quelques conseils pour russir les amuse-bouches. tags: actualitéAmuse-bouchesbfmBFMTVCuisine_Saint-Jacqueshuîtresinfo

Les huîtres sous haute surveillance à Géfosse-Fontenay

12/10/13
Un important dispositif a de nouveau t dploy par la gendarmerie pour viter les vols dans le parc ostricole du Calvados. tags: Calvadoshuîtres

Les huîtres sous haute surveillance à Gefosse-Fontenay

12/10/13
Un important dispositif a t mis en place sur cette partie du littoral du Bessin pour viter les vols. tags: Calvadoshuîtres

Les huîtres frites

12/05/13
Pour raliser ces hutres frites il vous faudra des hutres poches, un jaune d'oeuf, de la farine de bl ou de sarrasin et de la chapelure. ... tags: FritureHuîtreHuîtres

Recette de Verrines aux huîtres, chou-fleur et noix - 750 Grammes

12/05/13
Une verrine savoureuse et originale proposer pour les ftes Rveillon de Nol ou jour de l'an, toutes les occasions sont bonnes pour dguster ... tags: 750g750grammesChef_DamienentréeshuîtresNoëlverrines

Pocher les huîtres

12/04/13
C'est la temprature associe au temps de cuisson qui dtermineront la qualit de l'hutre poche. On sera attentif empcher l'bullition qui ... tags: Huîtreshuîtres_pochées

Atlantique: les huîtres de la côte touchées par un virus - 09/10

10/09/13
Une vague de mortalit a dtruit entre 40 et 80 pourcent des stocks d'hutres marchandes, cet t. Le phnomne, caus par un virus, semblait avoir ...

Pourquoi mange-t-on les huîtres par douzaines ?

04/11/11
Les hutres ou les oeufs, on les achte par douzaines et c'est un rflexe qui date du... Moyen Age a vient d'une vieille astuce qui permet de ... tags: AgecompterdouzainehuîtresmainmarchandiseMoyen

Ouvrir les huitres

11/02/11
Percer le verrou. Laisser pntrer la pointe. Faire levier. Couper le nerf en longeant la coquille plate. Servir Les huitres s'ouvrent au ... tags: huîtresouvrir

Les secrets du tartare d'huître de Laurent Malescot

01/29/13
Les huitres sont dlicieuses en ce mois de dcembre, et Laurent Malescot -chef du restaurant Le Compostelle Tusson en Charente -, vous ... tags: AngoulêmeGastronomadeshuîtresLaurentMalescot